Fouet Matcha Chasen

Le chasen (茶筅) est un fouet à thé matcha fabriqué en bambou.

Il est utilisé pour fouetter le thé vert en poudre et obtenir ainsi une mousse fine et onctueuse qui conférera à votre thé une couleur vert jade, puissante au goût.

Utilisation :
- Mettez une demi cuillère à café de Matcha dans un bol. Ajoutez un peu d’eau chaude (50-70 degrés). Mélangez le thé en poudre avec le fouet en bambou.

- Ajoutez de l'eau lentement et doucement en battant toujours latéralement (d’avant et arrière) avec une vitesse rapide mais pas trop. Il ne faut pas faire des cercles ou s’arrêter de battre avant d'avoir fini.

Important : Pas de mouvement du haut vers le bas, cela casserait les branches du fouet.

Nettoyage facile. Rincez le fouet avec de l'eau et le séchez à l'air libre avant de le ranger.

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